Un corso pratico per scoprire come conservare frutta e verdura di stagione, preservandone il gusto e le proprietà nel tempo. Impareremo insieme tecniche di cottura, preparazione e conservazione sotto vetro, creando conserve da gustare durante l’inverno. Un’esperienza utile e divertente per portare in tavola sapori freschi tutto l’anno. Più CHF 20 per gli alimenti.