Un percorso dedicato al Pinot Nero, spesso definito “il camaleonte del vino”, durante il quale scopriremo come questo vitigno si esprime nelle diverse denominazioni e assemblaggi e nei vari terroir di produzione. Degusteremo vini selezionati per comprendere le sfumature aromatiche, la struttura e le caratteristiche uniche di ciascuna provenienza. Più CHF 60 per i vini.