Nuove ricette. In questo corso ci immergeremo nei sapori autentici di Città del Messico, imparando a preparare i celebri tacos al pastor: carne di maiale marinata con peperoncini e spezie, grigliata con ananas e servita con cipolla fresca, coriandolo e lime. Scopriremo anche come realizzare le tradizionali tortillas di mais e prepareremo las gringas, utilizzando tortillas di farina bianca farcite con carne e formaggio fuso. Più 25 CHF per gli alimenti.