Un corso pratico dedicato agli amanti del pesce, in cui scopriremo come valorizzare pesce di lago e di mare, molluschi e crostacei. Prepareremo insieme piatti gustosi e creativi, imparando tecniche di cottura, abbinamenti di sapori e piccoli segreti per rendere ogni portata un’esperienza di gusto. Più CHF 30 per gli alimenti.