I vini biodinamici nascono da un approccio agricolo che segue i ritmi della natura e il calendario lunare e planetario. Sono prodotti in modo naturale, senza l’aggiunta di lieviti selezionati né di solfiti, e riflettono in modo autentico il territorio e l’annata. In questo corso scopriremo le caratteristiche dei vini biodinamici attraverso una degustazione guidata e approfondita. Più CHF 70 per i vini.