Escapade au royaume des réseaux de chemins creux : l’enclave fribourgeoise présente un des plus profonds et puissants réseaux de chemins creux du Moyen Pays suisse au lieu-dit «La Grange aux Rattes»; tout à côté, au Nord et à Granges-Marnand, second large réseau creux dans la pente du bois des «Râpes». A Surpierre : au village, château baillival, puis en hauteur, à l’orée de la forêt, site thématique du «Monde des chemins» (l‘un des postes du fameux «Chemin des Blés» (visite commentée suivie d’un apéro offert par l'association du Chemin des Blés).