Un corso dedicato alla cucina chifa, nata dall’incontro tra la tradizione peruviana e le tecniche culinarie cinesi. Durante la serata prepareremo piatti iconici come l’arroz chaufa, la zuppa di pollo e i tequeños peruanos, scoprendo un universo di wok, spezie e sapori sorprendenti. Più CHF 30 per gli alimenti.