Una serata dedicata ai sapori dell’Estremo Oriente. Durante il corso prepareremo i gyoza giapponesi, ravioli ripieni di carne di maiale e cavolo cinese cotti in padella, e un ramen al miso, proposto in una versione semplice e gustosa. Utilizzeremo pasta per gyoza e noodles già pronti, per concentrarci sulle tecniche di farcitura, cottura e preparazione del brodo. Completeremo il menu con un dessert. Più CHF 25 per gli alimenti.