Un corso dedicato alla scoperta della carne d’asino, delicata e ricca di gusto. Durante la serata prepareremo diversi piatti, dall’antipasto al piatto principale, imparando a valorizzarla con tecniche semplici e abbinamenti adatti. Realizzeremo ricette facili da replicare, perfette per un pranzo o una cena tra amici. Più CHF 30 per gli alimenti.