Réaliser une tourte Suédoise de 18cm de diamètre.

Vous apprendrez à maîtriser la confection d’une génoise, la cuisson ainsi que le montage de la tourte.

Chaque participant repartira avec sa tourte à la fin du cours.

Matériel à prendre avec au cours : Un moule à charnière de 18 cm de diamètre, un tablier, un mixer pour battre sa crème, un rouleau à pâte et un récipient pour ramener sa tourte à la maison. Les personnes ayant les cheveux longs sont priées de se les attacher.