Vorspeise: Mirza Ghasemi - Auberginen-Knoblauch-Dip Nan-e Barbari - persisches Fladenbrot

Hauptgang: Khorak-e Loobia Sabz - persischer grüne Bohnen-Eintopf

Dessert: Baklava - Persisches Süssgebäck

Getränk: Doogh - Persisches Joghurt-Zitrone-Minze-Getränk

------------------

Anmerkung:

Wir möchten, dass dieser Kurs für alle zugänglich ist. Personen mit Aufenthaltsstatus F, B oder C, die Prämienverbilligung der Krankenkasse beziehen, wenden sich bitte für die Anmeldung direkt an uns (Telefon oder E-Mail). Wir klären die Teilnahmemöglichkeiten gerne unkompliziert und vertraulich. Bitte nutzen Sie in diesem Fall nicht das reguläre Kursportal.

Dieses Kursangebot wurde vom Verein ansumi initiiert und wird im Rahmen des Projekts «Nachhaltige Weltküche» begleitet. Das Projekt fördert das Umweltbewusstsein, nachhaltiges Ernährungsverhalten und den interkulturellen Dialog.

Mit Unterstützung des Projektes «Glück der Genügsamkeit: Suffizienzbildung an den Volkshochschulen» (Verband der Schweizerischen Volkshochschulen).